Η κύρια ανησυχία όλων μας επιλέγοντας την B.A.R.F. διατροφή για το κατοικίδιό μας είναι η σαλμονέλα, ειδικά εφόσον εμείς καταναλώνουμε τα κρέατα μαγειρεμένα και μέχρι ένα σημείο είναι λογικό να μας ξενίζει και φοβίζει το να ταΐζουμε και να χειριζόμαστε ωμά κρέατα.

Τι είναι η σαλμονέλα?

Η σαλμονέλα αναφέρεται σε περισσότερα από 1.800 βακτηρίδια τα οποία ζουν στο πεπτικό σύστημα διάφορων ζώων. Ο τύπος που συναντάμε συνήθως στα κατοικίδια είναι η Salmonella typhimurium. Η σαλμονέλα υπάρχει ήδη στον οργανισμό τόσο του σκύλου όσο και της γάτας. Έρευνες έχουν δείξει ότι ακόμα και κατοικίδια που καταναλώνουν ξηρά τροφή ή/και είναι υγιή έχουν μέσα τους την σαλμονέλα (βρίσκοντας δείγμα από τα περιττώματά τους).

Ο οργανισμός τους είναι εξοικειωμένος με αυτήν και μπορεί να την αντιμετωπίσει εφόσον βρίσκεται βέβαια σε λογικά επίπεδα και τα ζώα είναι υγιή. Οι ωμές τροφές (πουλερικά, αυγά, μοσχάρι, χοιρινό, λαχανικά, φρούτα) είναι πιθανόν να έχουν σαλμονέλα, όμως δεν είναι όλα τα στελέχη της παθογόνα, άρα δεν νοσεί ο οργανισμός που τα καταναλώνει.

Η σαλμονέλα στον οργανισμό των σαρκοφάγων ζώων

Ο σκύλος και η γάτα βάσει της βιολογίας τους είναι σαρκοφάγα ζώα, αυτό αποδεικνύεται αρχικά από την οδοντοστοιχία τους που είναι έτσι ώστε να μπορούν να τραφούν με ωμά κρέατα και κόκαλα, όπως θα έκαναν και αν ζούσαν μόνα τους στην φύση τρώγοντας συνήθως μικρά θηράματα. Το πεπτικό τους σύστημα είναι κοντό έτσι ώστε να μπορέσει να αφομοιώσει γρήγορα συστατικά από ωμά κρέατα και κόκαλα και να αποβάλει γρήγορα ενδεχόμενα βακτηρίδια και παράσιτα από τον οργανισμό χωρίς να νοσήσουν.

Πολλές από τις έμφυτες συμπεριφορές των σκύλων είναι σαρκοβόρες στη φύση τους. Εξετάστε το σκάψιμο, για παράδειγμα. Όπως και οι λύκοι, τα σκυλιά σκάβουν για να κρύψουν τμήματα των ωμών γευμάτων για μελλοντική κατάποση. Στην φύση, οι άγριοι σκύλοι (Dingo) και οι λύκοι, με τους οποίους μοιράζονται παρόμοιο DNA, τρέφονται (χωρίς να νοσήσουν) από κουφάρια ζώων, άρα και με μέρη κρέατος, κόκκαλων και οργάνων τα οποία είναι αλλοιωμένα.

Η σαλμονέλα βρίσκεται μόνο στο πεπτικό τους σύστημα, σε καμία περίπτωση δεν υπάρχει ούτε στο σάλιο τους ή στο δέρμα τους ακόμα και αν τραφούν με ωμή τροφή μολυσμένη από σαλμονέλα, οπότε δεν μπορούν να μεταδώσουν την σαλμονέλα όταν μας γλείφουν, καθώς το σάλιο τους διαθέτει ειδικά ένζυμα που την εξουδετερώνουν. Το στομάχι τους είναι όξινο (χαμηλό pH) έτσι ώστε να μην μπορούν να επιβιώσουν και πολλαπλασιαστούν βακτηρίδια και παράσιτα.

Κτηνίατροι και σαλμονέλα

Αρκετοί κτηνίατροι φοβίζουν τον κόσμο με το ενδεχόμενο της σαλμονέλας, ενώ είναι οι πρώτοι οι οποίοι πρέπει να γνωρίζουν την βιολογία του σκύλου και τις άμυνες του οργανισμού του. Είναι απαραίτητο να προειδοποιούν και να ενημερώνουν τους καταναλωτές ώστε να προσέχουν εφόσον ξεκινήσουν ωμοφαγία στον σκύλο τους, να τους προτείνουν να επιλέγουν καταξιωμένες εταιρείες στον χώρο, να τηρούν απλούς κανόνες υγιεινής και καθαριότητας, παράλληλα όμως οφείλουν να εξηγούν τον οργανισμό του κατοικίδιου ζώου, την λειτουργία του και τις άμυνες που έχει από μόνος του ενάντια σε βακτηρίδια και παράσιτα.

Δυστυχώς υπάρχει στην χώρα μας σημαντική έλλειψη ολιστικών κτηνιάτρων οι οποίοι αντιμετωπίζουν τον οργανισμό των ζώων ως σύνολο, είναι παγκοσμίως υπέρμαχοι της σωστής ωμοφαγίας και εξειδικεύονται στην ευζωία των ζώων, παρόλα αυτά όμως με την πάροδο του χρόνου ολοένα και περισσότεροι κτηνίατροι φροντίζουν να ενημερωθούν σχετικά με την ωμοφαγία (μην ξεχνάτε πως είναι κάτι που δεν το έχουν διδαχθεί), την αποδέχονται και την προτείνουν και πως θα μπορούσαν να κάνουν διαφορετικά αφού η βελτίωση της υγείας των σαρκοφάγων κατοικίδιων μέσω της ωμοφαγίας και της ποιοτικής B.A.R.F. διατροφής αποτελεί τον καλύτερο μάρτυρα που κανείς δεν μπορεί να διαψεύσει.

Συμπέρασμα

Μην σας φοβίζει η επιλογή της σωστής B.A.R.F. διατροφής για τον σκύλο ή την γάτα σας. Οι ωμές φυσικές τροφές είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεται ο οργανισμός τους να καταναλώσουν, όπως προέβλεψε η φύση. Φροντίστε να επιλέξετε ποικιλία προϊόντων καταξιωμένων εταιρειών στον χώρο με τις απαραίτητες πιστοποιήσεις, ακολουθείστε τις οδηγίες χρήσης τους (ξεπάγωμα, συντήρηση), τηρείστε απλούς κανόνες καθαριότητας όπως κάνετε και για εσάς χειριζόμενοι ωμές τροφές και απολαύστε το αγαπημένο σας κατοικίδιο χαρούμενο, γεμάτο ζωντάνια και με ισχυρό οργανισμό.

Πηγές:

http://healthypets.mercola.com

http://www.dogsnaturallymagazine.com