Η ανεπάρκεια των πρωτεϊνών κάνει κακό στον σκύλο σας?

Ο σκύλος σας παίρνει αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή του?

Πιθανότατα ναι... αλλά μπορεί ακόμα να υποφέρει από έλλειψη πρωτεϊνών.

Οι πρωτεΐνες είναι αλυσίδες μικρών δομικών στοιχείων που ονομάζονται αμινοξέα. Ο σκύλος σας χρειάζεται να πάρει 10 από αυτά τα απαραίτητα αμινοξέα στο φαγητό του διαφορετικά η υγεία του θα υποφέρει. Πολλά τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά δεν έχουν την ελάχιστη ποσότητα αυτών των κρίσιμων αμινοξέων που χρειάζεται ο σκύλος σας για να ευδοκιμήσει.

Η προκύπτουσα έλλειψη πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει δερματικά προβλήματα, ορμονικές ανισορροπίες, προβλήματα ανάπτυξης και μαλακών μορίων και ακόμη και αλλαγές στην συμπεριφορά τους. Έτσι, η λήψη των σωστών πρωτεϊνών είναι πάρα πολύ σημαντική.

Ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς οι τροφές μπορεί να είναι ανεπαρκείς σε πρωτεΐνες ... και τι μπορείτε να κάνετε για να βεβαιωθείτε ο σκύλος σας λαμβάνει αρκετές. Αλλά πριν το κάνουμε, πρέπει να καταλάβετε λίγο περισσότερο για τα αμινοξέα.

Τι είναι τα αμινοξέα?

Η πρωτεΐνη είναι ένα μόριο που αποτελείται από μια αλυσίδα αμινοξέων. Αυτές οι αλυσίδες αμινοξέων διπλώνουν σε τρισδιάστατα σχήματα και η τελική τους μορφή εξαρτάται από τη δουλειά τους. Οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα είναι απαραίτητα για όλα τα κύτταρα σε κάθε μέρος του σώματος. Έτσι ένα έλλειμμα αμινοξέων ή πρωτεϊνών μπορεί να επηρεάσει όλα τα όργανα στο σώμα, το ανοσοποιητικό σύστημα, το δέρμα και το πεπτικό σύστημα. Υπάρχουν συνολικά 22 αμινοξέα.

Όλα αυτά τα αμινοξέα είναι σημαντικά για το σκύλο και τα κύτταρα του, αλλά 10 από αυτά θεωρούνται απαραίτητα. Απαραίτητο σημαίνει ότι ο σκύλος σας δεν μπορεί να τα κάνει στο σώμα του, οπότε πρέπει να τα πάρει μέσω της διατροφής του. Τα υπόλοιπα 12 μη απαραίτητα αμινοξέα μπορούν να γίνουν όλα στο συκώτι του σκύλου σας.

Alanine, Glycine, Proline, Serine, Asparagine, Hydroxyproline, Aspartic Acid, Cysteine, Cystine, Tyrosine, Glutamine, Glutamic Acid (όχι απαραίτητα αμινοξέα) 

Arginine, Histidine, Isoleucine, Threonine, Leucine, Tryptophan, Lysine, Methionine, Valine, Phenylalanine, Taurine (απαραίτητα αμινοξέα)

Μερικές φορές τα μη απαραίτητα αμινοξέα μπορούν πραγματικά να ονομαστούν ουσιαστικά ... και θα δώσω ένα παράδειγμα αυτού σε λίγο. Αλλά πρώτα, ας δούμε τι συμβαίνει με τον σκύλο σας εάν λείπει κάποιο από αυτά τα απαραίτητα αμινοξέα.

Σημάδια έλλειψης πρωτεϊνών στους σκύλους

Τα συνηθέστερα σημάδια ανεπάρκειας πρωτεΐνης ή αμινοξέων περιλαμβάνουν:

-      Μειωμένος ρυθμός ανάπτυξης και παραγωγής γάλακτος

-      Κακή κατάσταση δέρματος και τριχώματος

-      Ανορεξία (απώλεια βάρους), αναιμία

-      Αλλαγή στη διάθεση

Αλλά τα αμινοξέα έχουν πολλές σημαντικές λειτουργίες στο σκυλί σας, όπως:

-      Έλεγχος ορμονών

-      Ενζυμική δραστηριότητα

-      Ανοσοποιητική λειτουργία

-      Επισκευή ιστών

-      Μεταβολισμός

-      Οι χημικές ουσίες του εγκεφάλου και η διάθεση

-      Παραγωγή ορισμένων βιταμινών (Β3)

-      Λειτουργία του εγκεφάλου, των ματιών και της καρδιάς

Σαφώς, η λήψη των αμινοξέων στις κατάλληλες ποσότητες είναι κρίσιμη για την υγεία του σκύλου σας. Ας μιλήσουμε για το πώς μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι η διατροφή του σκύλου σας περιέχει αρκετά από αυτά.

Δεν είναι όλες οι πρωτεΐνες ίδιες

Δεν περιέχουν όλες οι πρωτεΐνες που τρώει ο σκύλος όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται, στην πραγματικότητα, οι περισσότερες δεν τα έχουν. Αλλά αν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα (αυτά που δεν μπορεί να παράγει ο σκύλος σας) είναι παρόντα στην πρωτεΐνη και σε ποσότητες αρκετά υψηλές ώστε να έχουν αξία για τον σκύλο σας τότε αυτή η πρωτεΐνη θα έχει αυτό που λέγεται υψηλή βιολογική αξία.

Αν ένα ή περισσότερα από τα απαραίτητα αμινοξέα λείπουν ή αν είναι παρόντα σε χαμηλές ποσότητες, τότε μια πρωτεΐνη θα έχει χαμηλή βιολογική αξία. Και η βιολογική αξία οποιασδήποτε πρωτεΐνης μπορεί να είναι τόσο υψηλή όσο το αμινοξύ που βρίσκεται στη μικρότερη ποσότητα (αυτό ονομάζεται περιοριστικό αμινοξύ).

Έτσι, όλα τα τρόφιμα βαθμολογούνται σύμφωνα με τη βιολογική τους αξία και αυτός είναι ένας αριθμός μεταξύ 1 και 100. Ας ρίξουμε μια ματιά στη βιολογική αξία κάποιων κοινών τροφών.

Αυγά – 100

Γάλα – 93

Κοτόπουλο – 79

Ψάρι – 76

Μοσχάρι – 75

Ρύζι – 59

Πλιγούρι βρώμης – 55

Ψωμί – 54

Φακές – 50

Αλεύρι σίτου – 41

Ίσως παρατηρήσατε ότι οι πρωτεΐνες από ζωικές πηγές είναι πολύ πιο πλήρεις από αυτές που προέρχονται από φυτικές πηγές. Εάν δίνετε στον σκύλο σας σιτηρά, αυτές οι ελλιπείς πηγές πρωτεΐνης μπορούν να προκαλέσουν ανεπάρκεια αμινοξέων στο σκυλί σας επειδή είναι αρκετά χαμηλές στα απαραίτητα αμινοξέα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και οι εμπορικές δίαιτες (που είναι τουλάχιστον 30% άμυλο ή σιτηρά), πρέπει να προσθέτουν αμινοξέα στα τρόφιμά τους για να αντισταθμίσουν την ελλιπή (φθηνή) πηγή πρωτεϊνών. Θα τους βλέπετε συχνά στον πίνακα συστατικών με L- ή DL- μπροστά τους (L σημαίνει ψεύτικο, το αμινοξύ έγινε σε εργαστήριο και δεν είναι πραγματικό φαγητό).

Ενίσχυση των πρωτεϊνών

Έτσι τώρα που γνωρίζετε ότι θα πρέπει να παρακολουθείτε την πρόσληψη αμινοξέων του σκύλου σας, ας δούμε μερικούς απλούς κανόνες για να βεβαιωθείτε ότι δεν πρόκειται να υποστεί οποιαδήποτε ανεπάρκεια πρωτεΐνης.

1. Ταΐστε ποικιλία ωμής διατροφή B.A.R.F.

Επειδή η βιολογική αξία των ζωικών πρωτεϊνών είναι γενικά αρκετά υψηλή, το σκυλί σας θα ευδοκιμήσει με μια ωμή διατροφή στις περισσότερες περιπτώσεις. Αν όμως τρώει μόνο κρέας μεγάλων ζώων, μπορεί να λαμβάνει λίγη ταυρίνη, ένα όχι τόσο βασικό αμινοξύ (ουσιαστικά δεν είναι αμινοξύ αλλά συμπεριφέρεται παρόμοια) και βοηθάει στην υγεία του εγκεφάλου, τη καρδιάς, των ματιών, στην λειτουργία του ανοσοποιητικού, στην πίεση αίματος και στην αναπαραγωγή.  Επίσης, μερικές ράτσες σκύλων ή εκείνες με μυκητιακές μολύνσεις  ή Candida μπορεί να χρειαστούν επιπλέον ταυρίνη στη διατροφή. Τα πουλερικά, τα ψάρια, το συκώτι και η καρδιά είναι πολύ καλές πηγές ταυρίνης και πρέπει να υπάρχουν στο διατροφολόγιο των σκύλων.  

2. Αποφύγετε επεξεργασμένες τροφές

Η βιολογική αξία δεν είναι όλη η ιστορία, μετρά μόνο την πιθανή ποιότητα μιας πρωτεΐνης. Η πραγματική ποιότητα των πρωτεϊνών εξαρτάται από την ικανότητα του σκύλου σας να την αφομοιώσει.

Οι επεξεργασμένες τροφές μεταβάλλουν το σχήμα και την δομή των πρωτεϊνών και αυτό δεν μπορεί να προκαλέσει μόνο συμπτώματα αλλεργίας στο σκυλί σας, μπορεί να κάνει και τα αμινοξέα της πρωτεΐνης λιγότερο προσβάσιμα. Οι επεξεργασμένες τροφές μειώνουν ουσιαστικά τη βιολογική τους αξία και θα μπορούσαν να αφήσουν το σκυλί σας να στερείται ορισμένων σημαντικών αμινοξέων, ιδιαίτερα της ταυρίνης και της τρυπτοφάνης.

Η τρυπτοφάνη χρησιμοποιείται για την παραγωγή της ορμόνης σεροτονίνη, η οποία είναι ένας χημικός αγγελιοφόρος που μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση και την καρδιακή λειτουργία. Η ανεπάρκεια της τρυπτοφάνης είναι μια κοινή αιτία επιθετικότητας και άγχους σε σκύλους.

3. Κρατήστε τα λιπαρά χαμηλά

Οι τροφές του σκύλου σας πρέπει να έχουν υψηλής ποιότητας κρέατα. Αλλά ενώ το κρέας είναι υψηλό σε πρωτεΐνες, μπορεί επίσης να είναι πραγματικά υψηλό σε λίπος ... και αυτό μπορεί να προκαλέσει έλλειψη πρωτεΐνης στο σκυλί σας. Όταν το ποσοστό του λίπους είναι υψηλότερο στα κρέατα τότε μειώνεται το ποσοστό της πρωτεΐνης γιατί κανένα τρόφιμο δεν μπορεί να είναι υψηλό και σε λίπος και σε πρωτεΐνη.

Αυτό συμβαίνει γιατί το λίπος περιέχει δύο φορές περισσότερες θερμίδες από ότι η πρωτεΐνη (και οι υδατάνθρακες). Ο σκύλος σας μπορεί να φάει τόσο πολλές θερμίδες σε μία ημέρα. Έτσι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά θα προκαλέσει όχι μόνο πρωτεϊνική ανεπάρκεια, αλλά και ανεπάρκεια βιταμινών και ανόργανων συστατικών.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ακόμη και τα σκυλιά που τρέφονται με μια ωμή διατροφή που είναι υψηλή σε ζωικές πρωτεΐνες μπορεί να είναι ανεπαρκείς στα βασικά αμινοξέα. Ξέρετε πόσο λίπος είναι στην ωμή διατροφή του σκύλου σας? Πρέπει οπωσδήποτε να το γνωρίζετε!

Γενικά, πρέπει να διατηρήσετε το ποσοστό λίπους της ωμής διατροφής του σκύλου σας κάτω από 20% ειδικά σε αναπτυσσόμενα κουτάβια που χρειάζονται την πρωτεΐνη για να χτίσουν το σώμα τους, για να μην αναφέρουμε τις επιπλέον βιταμίνες και τα μέταλλα.

Συμπέρασμα

Η πρωτεΐνη είναι ένα κρίσιμο κομμάτι της δίαιτας του σκύλου σας, αλλά όπως βλέπετε, δίνοντάς του μόνο κρέας χωρίς να σκεφτόμαστε τα απαραίτητα αμινοξέα, τα λίπη ή τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Πρέπει να σιγουρευτείτε ότι παίρνει αρκετή πρωτεΐνη η οποία έχει τα αμινοξέα που χρειάζεται. Για αυτό πρέπει να φροντίζετε να του προσφέρετε όσο δυνατόν μεγαλύτερη ποικιλία τροφών B.A.R.F. με διάφορα είδη κρεάτων και λοιπών φυσικών συστατικών ώστε να λαμβάνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού του.

Πηγή:

http://www.dogsnaturallymagazine.com